het EAT-Lancet rapport: gezonde voeding uit duurzame voedselsystemen

Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. ©S4NH   Onze planeet staat voor een reusachtige uitdaging: een wereldbevolking van 10 miljard mensen voeden tegen 2050. Nu zijn al 820 miljoen mensen ondervoed, ruim 200 miljoen kinderen zijn zwaar ondervoed, 2 miljard medemensen lijden onder nutrientdeficiënties. Maar daarnaast is … Continue reading het EAT-Lancet rapport: gezonde voeding uit duurzame voedselsystemen

Advertisements

Glyfosaat: een duivelswapen?

©S4NH Glyfosaat werd in 1950 ontdekt door een Zwitsers chemicus, die de formule (N-phosphonomethyl glycine) doorverkocht aan diverse andere bedrijven. Een Monsanto chemicus, Dr John Franz, identificeerde de herbicide eigenschappen ervan in 1970, en in 1974 werd Roundup gelanceerd. In 1996 werd ‘Roundup Ready’ en de eerste ‘bijhorende’ genetisch gemodificeerde, herbicide-tolerante planten (mais, soja, katoen) … Continue reading Glyfosaat: een duivelswapen?

Glyfosaat: vluchten kan niet meer

©S4NH Recent werd in België zowel het gebruik als de verkoop van glyfosaat/RoundUp verboden voor “particulieren”. Op het eerste zicht lijkt dat een mooie stap vooruit in de strijd tegen dit landbouwgif. Het gebruik door particulieren vertegenwoordigt slechts een fractie van het totaal. Onze landbouwers sproeien de overige 90-95 % over de akkers. Volgens de Boerenbond en andere … Continue reading Glyfosaat: vluchten kan niet meer